お料理はすべて、予約困難な某紹介制割烹料理店の料理長が監修。

​

上質で繊細な懐石料理を肴にお酒を愉しむ大人の時間をお過ごしくださいませ。

​

お飲物はフランス産のワインを中心に、日本料理に合うもの、チーズや軽食に合うものなど多数ご用意。

​

また日本酒については季節ごとの希少な限定出荷のみ。

​

またお客様それぞれの好みに合わせて日本酒のアッサンブラージュをご提供。

​

お好みに合わせて旨味、香り、コク、辛味、さっぱり感をそれぞれの日本酒をブレンドして

唯一無二の日本酒をご用意させていただきます。

​

​